• Abril 2023
    S T Q Q S S D
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
Palavra Comum - Revista galega de artes e letras

Search



gastronomia


1.1K
Carlos L. Bernárdez Crítica de arte Gastronomia
Elena Gómez Dahlgren e Xosé Cannas: refinamento obxectual
Posted On 23 Julho, 2014 Carlos L. Bernárdez 0

Froito da colaboración entre o cociñeiro Xosé Cannas e a escultora Elena Gómez Dahlgren xorde o proxecto “Cociñando polo lado …

934
Carlos L. Bernárdez Críticas Gastronomia Poesia
A cociña futurista: antipasto fulgurante
Posted On 22 Janeiro, 2014 Carlos L. Bernárdez 0

Hai cen anos o mundo deu en correr e un dos primeiros en se decatar foi Filippo Tommaso Marinetti …

1.0K
Antropologia Bieito Romero Gastronomia
A sidra, un pracer ancestral (II)
Posted On 15 Janeiro, 2014 Bieito Romero 0

A produción de mazás en Galicia a comezos do século XX era superior á do resto do estado en conxunto. …

Antropologia Bieito Romero
A sidra, un pracer ancestral (I)
Posted On 8 Janeiro, 2014 Bieito Romero 0

Unha investigación de Bieito Romero sobre a elaboración da sidra na Galiza.